銀座「寿司居酒屋 番屋」のどぐろに、ウニのトロ巻きと幸せを感じられるお店！！
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ＪＲ新橋駅から徒歩5分と駅チカ！！
銀座7丁目の外堀通りとコリドー街の間、JR新橋駅銀座口から徒歩5分と便利な場所に「寿司居酒屋 番屋」はあります。
お店に入ると、カウンターにテーブル席、奥に個室スペースもありました。
カウンターがあると、1人～2人くらいで、ちょっと飲んで帰るのにちょうどいいですね！！
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
この一杯で、気合注入！！さぁ、今日も飲みますぞ～！！
お通しは、能登産もずく
もずくの上には、タコが載っていて、いいアクセントになっています。
長崎県対馬産 本まぐろ味比べ５種盛り
こちらのお店の店長が築地出身で、仲買の吉富さんから100kg近い本まぐろにこだわって仕入れをしているとのことで、お勧めいただいた１品！！
5種盛りが登場した時には、思わずオ～！！っと歓声が…。
今日の5種盛りは、
・脳天
・中トロ
・カマトロ
・頬肉
・赤身
カマトロが、脳天が…。口の中で蕩けていきますぅ…。たまんねぇ～！！
美味しいお魚にはやっぱり日本酒を！！
【ミッドナイトブルー山本】
私の大好きな秋田の山本さんがあって、めっちゃうれしい！！
しかも、一合をとっくりではなく、一合の利き猪口でいただくなって、ワイルドですねぇ…。
北海道羅臼産 だるま毛蟹
北海道の羅臼から直送された毛蟹。
蟹というと、身を取るのがいつも大変なのですが、こちらは前もって身を外してあるので、箸で蟹が食べられるのが、めっちゃ幸せですぅ…。
そして、最後に、一握りのご飯をだしていただき、毛蟹と蟹味噌を載せて、お寿司風でいただきました。
こうしたちょっとした工夫・気遣いが嬉しいですね！！
長崎県産 煮穴子の炙り
めっちゃ大きな煮穴子の炙り。食べてみると、フワフワな食感がたまりません…。
石川県産 イカゲソのガーリックわたー焼き
イカゲソをイカのワタとバターで焼いた「わたー焼き」は絶品！！う～ん、これは、お酒が進んじゃいますねぇ…。
そして、こちらもご飯の上に載せていただくと、ウマウマで～す！！
鳥取県産のどぐろ 赤字の塩焼き
500gの「のどぐろ」を丸ごと１匹、塩焼きでいただくなんて、めっちゃ贅沢！！
しかも「赤字の塩焼き」という名前の通り、原価とほぼ同価格で提供しているとのことで、めっちゃお得です！！
そして、食べると、めっちゃ脂がジューシーで、ウマウマっす！！こののどぐろだけでも、このお店に食べにくる価値ありですね！！
北海道産ウニの極上トロ巻き
今、流行の「ウニク（ウニの肉巻き）」かと思えば、ウニの極上トロ巻きとのこと！！う～ん、なんて贅沢な組み合わせなんでしょう…。
口の中にいれると、ウニとトロがダブルでとろけて、めっちゃやばいっす！！
お任せ4貫盛り
お任せ4貫盛りは、その日のお勧めで、今日は、
・車海老
・えんがわ
・こはだ
・金目鯛
の4貫でした！！
美味しいお寿司を1貫ずつリーズナブルにいただくことができるのが、いいですね！！
美味しい料理たちに、日本酒も進んで、手取川と蒼田をいただきました！！
【手取川 吉田蔵】
【蒼田】
【しじみの味噌汁】
最後に、しじみの味噌汁で、ほっこりと…。癒されますねぇ…。
〆のデザートは、自家製地酒プリン！！
これは、大人限定の味わい深いプリンですぅ…。
新橋駅からも銀座駅からも近く、1軒目に使うも良し！！少数のメンバーで2軒目に使うも良し！！
のどぐろに、ウニのトロ巻きと魅力的な料理もあるので、知り合いを連れてきて自慢したいお店ですね！！
店舗概要
店名：寿司居酒屋 番屋 銀座店
住所：東京都中央区銀座7-3-13ニューギンザビルB1F
電話番号：03-3573-0411
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13187100/
2016年3月28日
