週3日しか営業しない山奥のベーグル専門店で創作系ベーグルを堪能！
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週3日（木・金・土）しか営業しないベーグル専門店
神戸市北区淡河町で週末のみオープンする「ベーグル専門店 はねとね」！
かなり山奥にあり、車でないとなかなか行きづらい場所にあるにも関わらず、オープン前から多くのお客様で賑わっています。
癒される空間がリピートしたくなる魅力のひとつ
入口からしてまず癒されますね。
緑が多くて一見するとベーグル専門店には見えません。
お店は趣のある茅葺屋根が自慢の古民家です。
手前の入口から入り、中に陳列されているベーグルを選びます。この際、テイクアウトorイートインかを選びます。ただ、イートインスペースも魅力的なため、ほとんどの方がイートインでベーグルを食べていきますけどね。
併設されたカフェも趣があって魅力的
畳に障子張り、そして重厚な棚など、どこか昭和な雰囲気が散りばめられていて、懐かしい空間が広がっています。
昭和を謳歌した方には懐かしく、平成生まれの若者からしたら新鮮な雰囲気のあるカフェスペースは、世代を超えて好まれる要素が満載です。
天気の良い日には縁側で食べるのもオススメですね。
メインのベーグルは2種類あります
日によって異なりますが、平均で約20種類のベーグルが並んでいます。
主な内訳はこちら↓
ベーグル
・プレーン（130円）
・あんこ（150円）
・プレッツェル（150円）
・バジルチーズ（170円）
・抹茶ホワイトチョコ（170円）
・抹茶あんこ（170円）
・クランベリー（170円）
・チョコチョコ（170円）
・くるみいちじく（170円）
・オレンジ（170円）
・シナモンレーズン（170円）
スチームベーグル
・黒糖きなこ（150円）
・杏仁（150円）
・抹茶（150円）
・黒ゴマ（150円）
・タピオカココナッツ（150円）
・チョコチョコ（170円）
・くるみシナモン（170円）
・ほうじ茶くるみ（170円）
・バナナ（170円）
ベーグルサンド（イートイン限定）
・くるま麩サンド（500円）
日によってラインナップは異なりますが、訪問日はこんな感じでした。そして、通常の「ベーグル」と、米粉から作られる「スチームベーグル」の2種類を展開しています。
くるま麩をサンドしたベーグルサンドは、カフェでのみ食べられるものですが、こちらはオープン早々に完売してしまうので、気になる方はオープン時間に合わせて伺うのがベストだと思います。
今回はベーグルとスチームベーグルをチョイス
左 杏仁（150円）
右 抹茶ホワイトチョコ（170円）
今回は差が分かりやすい様に、ベーグルとスチームベーグルをそれぞれ１個ずつ購入してみました。
通常のベーグルからは、抹茶ホワイトチョコをチョイス。
表面はサクッと中はふんわりもっちりした口当たりで、抹茶の渋みや香りが濃厚です。
ただ通常の抹茶と違ってホワイトチョコが練り込まれているので、チョコのまろやかな甘さも加わって、渋みだけでなく甘味もあります。想像以上にサクッと感が強くて、これは焼きたてならではの食感ともいえますね。
そして食べ続けていくと、ベーグルらしくもっちりとした食べ応えある食感が楽しめます。フレーバーである抹茶とホワイトチョコの味もしっかりと感じられて、最後まで美味しく頂けました。
スチームベーグルからは、杏仁をチョイス。
こちらは米粉から作られているベーグルで、ちょっと変わった食感があります。通常のベーグルの食感とはあきらかに違っていて、驚くほどもっちりとした食感がします。
お餅の様な粘度の高い口当たりで、これはベーグルの概念が変わっちゃうほど。そこに想像以上に杏仁の甘味と香りが主張してきて、他ではまず食べられない一品ですね。
ここに来たら、とりあえず食べてみて欲しいベーグルだと思います。
アクセス方法
「神戸・三宮駅」
阪急「神戸三宮」より「新開地」で乗り換えて、神戸電鉄「岡場駅」→「岡場駅前」より三木営業所行きバスに乗車、「弓の木」停留所下車→徒歩10分
「兵庫・三田駅」
JR「三田駅」より三木営業所行きバスに乗車、「弓の木」停留所下車→徒歩10分
「車」
東海動本線「神戸駅」前の国道428号線を北上、淡可本町交差点を右折して国道38号線を進み、弓ノ木交差点を左折、県道506号線に入った所に看板があり、そこからは看板に沿って山奥に入ると店舗があります。
車での訪問を推奨しているのもあって、駐車場はかなり広く、台数も停められます。
都会の喧騒を離れて静かで懐かしい環境は、普段流れる日常とは違った格別な時間を送る事ができます。
さらに営業日数を減らす事で、質の高いベーグルを提供する事ができるので、美味しさも格別。はねとねでは通信販売も行われてますが、この環境で食べるからこそ、感じられるものも多いので、ぜひ現地まで行って食べてみるのをオススメします。
営業時間は木・金が10:00～15:00、土が10:00～16:00となっていて、土曜日に限りベーグル・スチームベーグル合わせて1人8個まで（後ろにお客様がいない場合はそれ以上も買えます）となっています。
はねとね
・兵庫県神戸市北区淡河町神田143-2
・090-5672-3438
・木・金 10:00～15:00 土 10:00～16:00
・定休日 日～水
・HP http://sono.sblo.jp/
2016年7月14日
