ミシュランビブグルマン受賞「玉屋」のオマール海老お出汁の究極のたこ焼き

「ミシュランガイド京都 大阪2016」のビブグルマンにも選ばれた「玉屋」さん。5年前に初めてこちらのタコ焼きを頂いてから大ファンになったお気に入りのお店なんです。

天神橋筋商店街の達人ハンギョクンがおすすめ

天神橋筋商店街のアイドルハンギョクンと助手さんがブログを通じて玉屋さんのたこ焼きをおすすめしてくれたのがきっかけ！その頃から関西のブロガーさんの間でも美味しいと評判でした。天六のイベントに参加されたり、いちおしのお店を紹介されたりと大活躍のハンギョクンのブログはこちら↓
http://ameblo.jp/hangyo-kun/

唯一無二の生地はオマール海老のお出汁にあり！

オマール海老ごとダシを採られ、生ダコ、昆布やイリコ、鶏ガラ、豚骨、葉野菜、根野菜、フルーツなどからの特製スープを数日かけて作られているからこそ、他にはないこのお味が生まれるんですね。

店内で焼きたてのタコ焼き

待っている間に店内で焼かれているのを見るのもライブ感があって楽しいんですよね。写真はフレンチ出身の経験からオマール海老のお出汁のタコ焼きを考案されたオーナーさん。

人気メニュー坊主と岩塩　12個600円

写真右側の坊主のたこ焼きは何もつけずそのままで頂くのがおすすめ。外側は香ばしく、中はふわっとろ～りの絶妙の焼き加減♡　オマール海老のお出汁がよくきいていて、お野菜、果物、海鮮などの旨みがぎゅっと閉じ込められた生地が絶品の美味しさです。

左側の岩塩のたこ焼きはマヨネーズトッピング(無料)がおすすめ！モンゴル岩塩とボリビア紅岩塩をブレンドされたこだわりの一品で、ミネラル豊富な岩塩が生地の美味しさをより引き出していて、くせになる味わいですね。

もはやＢ級グルメとは呼べない贅沢なとんぺい焼き　500円

あの生地は豚とも相性抜群ですね。ふんわり優しい食感に思わず笑顔になっちゃいます♡

店内でビールやチューハイとともに頂くこともできます♪

今回は黒烏龍茶を頂きましたが、ビールやワインなどと頂くこともできますよ。

＜ドリンクメニュー＞

ノンアルコール
缶ジュース　130円
黒烏龍茶　230円
あつ茶（冬季）　230円
メロンソーダ　250円
オールフリー　250円

アルコール
缶ビール　300円～
中瓶ビール　450円
缶チューハイ　280円
ハイボール缶　350円
日本酒　350円
ボトルワイン　980円

いつもはテイクアウトで

こんな風にお箸とともに容器に詰めて頂けるので、おもたせや公園などでピクニック気分で頂くのもいいですね。

人気番組ごぶごぶの取材も！

毎週楽しみに観ているダウンタウン浜ちゃんとロンブー淳さんの「ごぶごぶ」も取材に来られていましたね。
本当にアポなしだったとはびっくりです(笑)

店内壁には有名人の方のサインがずらり

魔法のレストランや番組の取材もよく来られているのでたくさんのサインが並んでいますね。

初代「天神祭女性御神輿」にも選ばれた美人のオーナーさん♡

最近はあまりお店にはおられないようですが、美人で明るいオーナーさんとのお話も楽しみなんです。

充実の粉もんメニュー

たこ焼きはもちろんのこと、たこせん、焼きそば、鉄板焼きメニューなども充実しているので、いろいろと頂かれてみてくださいね。

私にとって大阪ナンバー1のタコ焼き♡

場所は梅田から地下鉄で2駅目の天神橋筋六丁目からお店まで一直線で徒歩約5〜6分。
大阪にはタコ焼きのお店がたくさんありますが、関西に来られた際は是非おすすめしたいイチオシのお店です。

玉屋
大阪市北区国分寺1-3-4
06-6358-0866
http://tamaya08.com/

2015年11月17日