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2013/09/10

地元の食材とふれあえる 青空市場を楽しんで!
青空市場と聞けば、誰しも心が躍るのではないでしょうか。地元の美味しい食材や、ちょっとした雑貨を気軽に見て回れます。特にこれからの季節は気候も良く、澄んだ青空の下で、気持ちよく楽しめるイベントです。

青空市場としては大規模な「弘前マルシェFORET(フォーレ)」はご存じでしょうか。2013年9月5日、弘前市は7月~10月の毎日曜日に「えきどてプロムナード」にて、「弘前マルシェFORET」を開催していると発表しました。

(この画像は弘前市プレスリリースより引用)
幻の唐辛子「清水森ナンバ」も!
「弘前マルシェFORET」は、地元農家の方が多く出店していることで人気の市場です。「ファーマーズエリア」では、朝に採ってきたばかりの新鮮な野菜、果物を手に取ることができます。「クラフトエリア」では、ハンドメイドの可愛い小物や、素敵な雑貨がずらりと並べられており、訪れた人の目を引きます。

たくさんのお店に誘われて、青空市場では時間を忘れて歩き回ってしまうもの。気づいたらお腹がペコペコになっていた……なんていう経験をした方も多いのではないでしょうか。そんな方の為に、「弘前マルシェFORET」には「フードエリア」も用意されています。

「フードエリア」では弘前周辺で採れた食材を使った料理が購入でき、オープンカフェでくつろぐこともできます。
(弘前市プレスリリースより引用)

それから、忘れてはいけないのが、400年の歴史を持つ唐辛子「清水森ナンバ」です!外国産唐辛子に押され、一度は姿を消しかけた「清水森ナンバ」ですが、地元の努力が実り、徐々に復活の兆しをみせています。甘みを含んだまろやかな辛味が特徴で、他の唐辛子よりビタミンを豊富に含んでいます。

この秋、弘前市を訪れるのなら、「弘前市」を食材をまるごと楽しめる「弘前マルシェFORET」を見逃す手はありません。地元自慢の食材を、是非味わってみて下さい。

▼外部リンク

弘前市プレスリリース
http://www.atpress.ne.jp/view/38535
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